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Thursday 31 January 2013

做記號:[我是學生,我反旺中] 反媒體巨獸青年聯盟

[我是學生,我反旺中] 反媒體巨獸青年聯盟港都高雄的宣講
1/31(四)
19:00
@中山一路與五福二路交叉路口
(近高捷中央公園站一號出口)
邈雲漢曰:有讀書的人就是不一樣,知道『高雄』的洋文是 "Takao",不是 "Kaohsiung."

『我想起鍾逸人先生,二二八事件全台唯一武裝民兵二七部隊隊長,在逆風行腳團行經台中市時,深深鞠躬向行腳團致歉說,二二八事件抗爭沒有成功,讓國民黨威權繼續統治台灣五十多年,所以你們這一代的年輕朋友還要行腳,忍受雙腳疼痛來找尋台灣價值,我們這一輩努力不夠,真是抱歉!

辜寬敏先生在三重流著眼淚說,真抱歉,我們這一輩努力不夠,很對不起!』
-- 逆風前進.最愛台灣,它是民主行腳前進的起點! - tcang3609 的部落格

邈雲漢曰:雖然現在的死台巴子很三好加一好,但是零北老了以後,不想有那樣的後悔。加上今晚天氣很好,非常適合曬月亮,就跟女人一起去了。



宣講的重點在反媒體壟斷的重要性。要拿到國外去,大概是小學生程度吧?不過國內的失敗教育相當成功,所以這些自學成材的學生們,應該都是具備獨立思考能力的。那就更加難能可貴了。每次遊行,滿目幾乎都是老弱殘兵。這些年輕人雖然為數不多,但總是個開頭。後繼有人。


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做記號:[我是學生,我反旺中] 反媒體巨獸青年聯盟

[我是學生,我反旺中] 反媒體巨獸青年聯盟港都高雄的宣講
1/31(四)
19:00
@中山一路與五福二路交叉路口
(近高捷中央公園站一號出口)
邈雲漢曰:有讀書的人就是不一樣,知道『高雄』的洋文是 "Takao",不是 "Kaohsiung."

『我想起鍾逸人先生,二二八事件全台唯一武裝民兵二七部隊隊長,在逆風行腳團行經台中市時,深深鞠躬向行腳團致歉說,二二八事件抗爭沒有成功,讓國民黨威權繼續統治台灣五十多年,所以你們這一代的年輕朋友還要行腳,忍受雙腳疼痛來找尋台灣價值,我們這一輩努力不夠,真是抱歉!

辜寬敏先生在三重流著眼淚說,真抱歉,我們這一輩努力不夠,很對不起!』
-- 逆風前進.最愛台灣,它是民主行腳前進的起點! - tcang3609 的部落格

邈雲漢曰:雖然現在的死台巴子很三好加一好,但是零北老了以後,不想有那樣的後悔。加上今晚天氣很好,非常適合曬月亮,就跟女人一起去了。



宣講的重點在反媒體壟斷的重要性。要拿到國外去,大概是小學生程度吧?不過國內的失敗教育相當成功,所以這些自學成材的學生們,應該都是具備獨立思考能力的。那就更加難能可貴了。每次遊行,滿目幾乎都是老弱殘兵。這些年輕人雖然為數不多,但總是個開頭。後繼有人。


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Tuesday 29 January 2013

立志當畜生

立志當畜生

中國人不如美國狗
不如臺灣狗
不如英國羊
不過沒關係,
反正中國人不在乎當人,
他們比較想當畜生:
「來生不做中國人」
這輩子只好立志當畜生。最近拆哪流行這麼一首歌:

中國龍:


歌詞批注
我上山是畜生!
我下海是還是畜生!
在人間是堂堂的大英雄金庸倚天屠龍記第十七回 青翼出沒一笑揚 滅絕師太:「勝負之數,天下共知,難道英雄好漢是自己封的麼?」瞧瞧人家周處吧!這新三害啥時能除啊?

維基百科


周處年幼喪父,年少時輕狂放蕩,縱情肆慾,成為鄉里中惡名昭彰、眾人唯恐避之不及的人物。
有一日,周處問鄉里的長輩:「當今時局平和,又是豐年,大家為何苦悶不樂呢?」長輩嘆道:「三害[3]未除,何樂之有!」周處追問哪三害,得到的答案是:「南山白額虎,長橋下蛟龍,若是你能先除掉這兩害,再告訴你第三害。」
於是周處自告奮勇,先入山殺了猛,又下水與蛟纏鬥,浮沉數十里,飄流到陽羨東方的震澤(今太湖),一連三天三夜沒有消息,鄉人以為周處死了,全都互相慶賀。周處活著回來看見了,才知自己在鄉民眼中是何等禍患,心生悔意。

上面那張照片是2010年在上海拍的。到了21世紀,號稱『崛起』的拆哪首善之都的市民,還需要被提醒『不說粗話髒話』。

防暴牆內的出租車司機:牆裡牆外,誰是畜生?誰是人?如果你上了這車,你算是畜生還是人?



延伸閱讀:



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立志當畜生

立志當畜生

中國人不如美國狗
不如臺灣狗
不如英國羊
不過沒關係,
反正中國人不在乎當人,
他們比較想當畜生:
「來生不做中國人」
這輩子只好立志當畜生。最近拆哪流行這麼一首歌:

中國龍:


歌詞批注
我上山是畜生!
我下海是還是畜生!
在人間是堂堂的大英雄金庸倚天屠龍記第十七回 青翼出沒一笑揚 滅絕師太:「勝負之數,天下共知,難道英雄好漢是自己封的麼?」瞧瞧人家周處吧!這新三害啥時能除啊?

維基百科


周處年幼喪父,年少時輕狂放蕩,縱情肆慾,成為鄉里中惡名昭彰、眾人唯恐避之不及的人物。
有一日,周處問鄉里的長輩:「當今時局平和,又是豐年,大家為何苦悶不樂呢?」長輩嘆道:「三害[3]未除,何樂之有!」周處追問哪三害,得到的答案是:「南山白額虎,長橋下蛟龍,若是你能先除掉這兩害,再告訴你第三害。」
於是周處自告奮勇,先入山殺了猛,又下水與蛟纏鬥,浮沉數十里,飄流到陽羨東方的震澤(今太湖),一連三天三夜沒有消息,鄉人以為周處死了,全都互相慶賀。周處活著回來看見了,才知自己在鄉民眼中是何等禍患,心生悔意。

上面那張照片是2010年在上海拍的。到了21世紀,號稱『崛起』的拆哪首善之都的市民,還需要被提醒『不說粗話髒話』。

防暴牆內的出租車司機:牆裡牆外,誰是畜生?誰是人?如果你上了這車,你算是畜生還是人?




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Sunday 27 January 2013

原創限制級冷笑話:傘

原創限制級冷笑話:傘

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Saturday 26 January 2013

傭兵經紀?

傭兵經紀?

如果馬英九認為中國國民黨是傭兵經紀團,那麼他們還真有遵守美國憲法的需要。

日本二戰末投降,美國命令中華民國軍隊代表盟軍受降,並佔領臺灣。那時中華民國是美國的盟國,所以中華民國軍隊是盟軍的一員。但當中華民國亡國之後,不論是以哪個時間點計:中國共產黨革命成功、聯合國驅逐蔣介石的非法代表,還是美中建交,中華民國都不再算是盟國一員。已故中華民國「國軍」既已失「國」,自不成「軍」。以新中國的觀點看來,是「流寇」、「叛軍」;從美國的立場來看,則是「傭兵」:一群奉命佔領臺灣,在臺灣「劫收」、「打草穀」的傭兵:一群逃到海外,不被任何國家承認,聽命於美國(繼續佔領臺灣)的軍隊,不是傭兵是啥?

如此,中國國民黨便是管理黨軍(傭兵)的經紀團,黨主席就是經紀團團長,不發軍餉,還要對「打草穀」抽成(軍購)的雇主就是美國。既然客戶是上帝,傭兵經紀團的團長自認有遵守雇主(美國)家規(憲法)的需要,就不足為奇了。

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傭兵經紀?

傭兵經紀?

如果馬英九認為中國國民黨是傭兵經紀團,那麼他們還真有遵守美國的需要。

日本二戰末投降,美國命令中華民國軍隊代表盟軍受降,並佔領臺灣。那時中華民國是美國的盟國,所以中華民國軍隊是盟軍的一員。但當中華民國亡國之後,不論是以哪個時間點計:中國共產黨革命成功、聯合國驅逐蔣介石的非法代表,還是美中建交,中華民國都不再算是盟國一員。已故中華民國「國軍」既已失「國」,自不成「軍」。以新中國的觀點看來,是「流寇」、「叛軍」;從美國的立場來看,則是「傭兵」:一群奉命佔領臺灣,在臺灣「劫收」、「打草穀」的傭兵:一群逃到海外,不被任何國家承認,聽命於美國(繼續佔領臺灣)的軍隊,不是傭兵是啥?

如此,中國國民黨便是管理黨軍(傭兵)的經紀團,黨主席就是經紀團團長,不發軍餉,還要對「打草穀」抽成(軍購)的雇主就是美國。既然客戶是上帝,傭兵經紀團的團長自認有遵守雇主(美國)家規(憲法)的需要,就不足為奇了。

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Friday 25 January 2013

支持馬主席連任:請重新表決

支持馬主席連任:請重新表決

因國民黨中常會是以「鼓掌」方式,「決議」馬膺九先生參選黨主席的資格。所以馬膺九「先生」參選黨主席的資格反而還是有問題。因為1994年最高法院已有鼓掌通過表決方法無效的判例。為了保障馬「先生」的參選資格,還有請國民黨重新表決。

民法第五十六條(總會決議之無效與撒銷)(第一項)總會之召集程序或決議方法,違反法令或章程時,社員得於決議後三個月內請求法院撒銷其決議。但出席社員,對召集程序或決議方法,當場表示異議者,不在此限。( 第二項)總會之決議內容違反法令或章程者,無效。

中華民國商務仲裁協會八十三年舉行會員大會中有關選舉事宜,主席採用鼓掌通過的表決方法,被上訴人委託李念祖律師提出決議方法之異議,經最高法院八十三年台上字第二五二0號民事判決該決議無效。

國民黨號稱的「國父」孫文總理,在建國方略之三 社會建設 卷二動議 第九章表決 六十八節亦提及::「拍掌不宜用以表決我國集會向有厲禁,故人民無會議之經驗之習慣。近年西化東漸,吾人始有集會之舉,然行之不久,習未成風,訛誤多所不免,則如以拍掌為表決是其一端也。拍掌為讚揚稱道之謂,中西習尚皆同也。乃吾國集會,多用之以為表決,此則西俗所無也。夫既用之為讚揚,而又用之以表決,則每易混亂耳目,使會眾無所適從,故稍有經驗之議會,洵不宜用拍掌以表決也。」

馬「先生」在臺灣與支那晉王朝的惠帝及明王朝的崇禎齊名;在國際則被美國有線電視網題之以 "This man," 被經濟學名之以 "bumbler," 又被余光中譯為「笨拙」後笑納,是國內外舉世公認的「無能」。身為臺灣人,余人雖雅不欲其為「臺灣統治當局領導人」,但「天生我材必有用」:國民黨自成立以來,貢獻最大的時候,都是在其黨主席「英明」的領導下潰敗逃竄:大清不因孫而民國;新中國因蔣而興;臺灣民主因連「老三」而政黨輪替。臺灣國家若要正常化,國民黨黨主席一職,卻非「這個」「笨拙」的「人」出「馬」不可。

國民黨雖然拿孫先生當神主牌拜,卻從不拿他支持臺灣獨立的話當真。在臺灣拿建中國的建國方略當放P更是順理成章,但既有最高法院的判例,為免馬「先生」「三連」黨主席的「美事」節外生枝,務請國民黨重新表決,為全臺灣生民黎庶確保馬「先生」的參選資格。

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支持馬主席連任:請重新表決

支持馬主席連任:請重新表決

因國民黨中常會是以「鼓掌」方式,「決議」馬膺九先生參選黨主席的資格。所以馬膺九「先生」參選黨主席的資格反而還是有問題。因為1994年最高法院已有鼓掌通過表決方法無效的判例。為了保障馬「先生」的參選資格,還有請國民黨重新表決。

民法第五十六條(總會決議之無效與撒銷)(第一項)總會之召集程序或決議方法,違反法令或章程時,社員得於決議後三個月內請求法院撒銷其決議。但出席社員,對召集程序或決議方法,當場表示異議者,不在此限。( 第二項)總會之決議內容違反法令或章程者,無效。

中華民國商務仲裁協會八十三年舉行會員大會中有關選舉事宜,主席採用鼓掌通過的表決方法,被上訴人委託李念祖律師提出決議方法之異議,經最高法院八十三年台上字第二五二0號民事判決該決議無效。

國民黨號稱的「國父」孫文總理,在建國方略之三 社會建設 卷二動議 第九章表決 六十八節亦提及::「拍掌不宜用以表決我國集會向有厲禁,故人民無會議之經驗之習慣。近年西化東漸,吾人始有集會之舉,然行之不久,習未成風,訛誤多所不免,則如以拍掌為表決是其一端也。拍掌為讚揚稱道之謂,中西習尚皆同也。乃吾國集會,多用之以為表決,此則西俗所無也。夫既用之為讚揚,而又用之以表決,則每易混亂耳目,使會眾無所適從,故稍有經驗之議會,洵不宜用拍掌以表決也。」

馬「先生」在臺灣與支那晉王朝的惠帝及明王朝的崇禎齊名;在國際則被美國有線電視網題之以 "This man," 被經濟學名之以 "bumbler," 又被余光中譯為「笨拙」後笑納,是國內外舉世公認的「無能」。身為臺灣人,余人雖雅不欲其為「臺灣統治當局領導人」,但「天生我材必有用」:國民黨自成立以來,貢獻最大的時候,都是在其黨主席「英明」的領導下潰敗逃竄:大清不因孫而民國;新中國因蔣而興;臺灣民主因連「老三」而政黨輪替。臺灣國家若要正常化,國民黨黨主席一職,卻非「這個」「笨拙」的「人」出「馬」不可。

國民黨雖然拿孫先生當神主牌拜,卻從不拿他支持臺灣獨立的話當真。在臺灣拿建中國的建國方略當放P更是順理成章,但既有最高法院的判例,為免馬「先生」「三連」黨主席的「美事」節外生枝,務請國民黨重新表決,為全臺灣生民黎庶確保馬「先生」的參選資格。

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Thursday 24 January 2013

Giant Jujubes/巨大牛奶棗

Consider how tiny the seeds of these jujubes are, some of them are more substantial than apples. They cost less than US$1 for 0.6kg
因為這些臺灣牛奶棗的籽比蘋果小,所以其實比蘋果還有肉。一斤才25元。

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Sunday 20 January 2013

公德心與公權力

公德心與公權力

高雄打狗市三民圖書館看到兩張公告,分別是:
「報紙大家閱讀,請勿偷走。尤其是中國時報和聯合報。請不要挑戰公權力。」

「公告 請發揮公德心,勿偷取、撕毀報紙本館已裝設監視系統。謝謝合作! 三民圖書分館 敬啟」



初見這兩張公告,尋思:是否中國時報與聯合報的讀者們比較自私、沒有公德心、藐視公權力?但如果偷報紙是給自己(人)看的,那「撕毀報紙」是怎麼回事?如果「偷取」的目的,跟「撕毀」一樣,都不是為了自己(人)要看,而是為了不給別人看,那就可能不是自私,反而可能是一種另類的「公德心」了。

公告寫著:「尤其是中國時報和聯合報」。這兩份報紙的立場鮮明。如果不贊同這兩份報紙的立場,在自由、民主的國家,原可由市場機制來平衡。但如果「偷取」、「撕毀」報紙的人主觀認為這兩份小報,仍能苦(?)撐的原因,是因為甘為「敵國」的「匪諜」,而「為匪宣傳」,而「公權力」卻引狼入室、為虎作倀那麼,「偷取」、「撕毀」報紙的行為,反倒可能是源自一種「先天下之憂而憂」、「眾醉獨醒」的「公德心」。

公德心不一定等於公權力。當「公權力」不公不義時,「挑戰公權力」反而是具有「公德心」的公民的責任與義務。從國民黨造神運動傳說中的「國父」孫文,到不合作運動的聖雄甘地,由領導美國獨立革命的喬治·華盛頓,拒絕讓位給白人的羅莎·帕克斯,乃至遍地芬芳的茉莉花革命,都是基於「公德心」而「挑戰公權力」的「公民不服從」。

美國獨立宣言裡提到:「生命權、自由權和追求幸福的權利」是「造物主賦予」「不可轉讓的權利」當政府不能保障這些權利時,「人民就有權利去改變它或廢除它,並建立一個新的政府」。當「公權力」墮落成不公不義時,不「挑戰公權力」反而是缺乏「公德心」的鄉愿、姑息、養奸;面對不公不義的「公權力」,請發揮「公德心」,送牠們一朵美麗的「茉莉花」吧。

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公德心與公權力

公德心與公權力

高雄打狗市三民圖書館看到兩張公告,分別是:
「報紙大家閱讀,請勿偷走。尤其是中國時報和聯合報。請不要挑戰公權力。」

「公告 請發揮公德心,勿偷取、撕毀報紙本館已裝設監視系統。謝謝合作! 三民圖書分館 敬啟」

初見這兩張公告,尋思:是否中國時報與聯合報的讀者們比較自私、沒有公德心、藐視公權力?但如果偷報紙是給自己(人)看的,那「撕毀報紙」是怎麼回事?如果「偷取」的目的,跟「撕毀」一樣,都不是為了自己(人)要看,而是為了不給別人看,那就可能不是自私,反而可能是一種另類的「公德心」了。

公告寫著:「尤其是中國時報和聯合報」。這兩份報紙的立場鮮明。如果不贊同這兩份報紙的立場,在自由、民主的國家,原可由市場機制來平衡。但如果「偷取」、「撕毀」報紙的人主觀認為這兩份小報,仍能苦(?)撐的原因,是因為甘為「敵國」的「匪諜」,而「為匪宣傳」,而「公權力」卻引狼入室、為虎作倀那麼,「偷取」、「撕毀」報紙的行為,反倒可能是源自一種「先天下之憂而憂」、「眾醉獨醒」的「公德心」。

公德心不一定等於公權力。當「公權力」不公不義時,「挑戰公權力」反而是具有「公德心」的公民的責任與義務。從國民黨造神運動傳說中的「國父」孫文,到不合作運動的聖雄甘地,由領導美國獨立革命的喬治·華盛頓,拒絕讓位給白人的羅莎·帕克斯,乃至遍地芬芳的茉莉花革命,都是基於「公德心」而「挑戰公權力」的「公民不服從」。

美國獨立宣言裡提到:「生命權、自由權和追求幸福的權利」是「造物主賦予」「不可轉讓的權利」當政府不能保障這些權利時,「人民就有權利去改變它或廢除它,並建立一個新的政府」。當「公權力」墮落成不公不義時,不「挑戰公權力」反而是缺乏「公德心」的鄉愿、姑息、養奸;面對不公不義的「公權力」,請發揮「公德心」,送牠們一朵美麗的「茉莉花」吧。

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Saturday 19 January 2013

大八飯店-潮坊港式飲茶

大八飯店-潮坊港式飲茶(再訪:2013年1月16日 更新:2013年1月19日)

2013年1月16日再訪:

正午時分,門口領檯處無人。櫃台處倒有人閒聊。向他們詢問訂位時,只指點我們自行入內到另一櫃台詢問,一副事不關己的樣子。

就座後,被告知因「蒸氣故障」,男廁關閉,別說放尿、種芋頭,就連飯前洗手都沒得洗。餐廳方面只在男廁門上貼張紙條,禁用了事,沒主動提供替代方案。直到客人詢問才在客人手背上蓋章,要到樓下日式自助餐上廁所。零北到樓下時,看到一樓自助餐的螃蟹已從紅蟳降級為花蟹。

也因「蒸氣故障」,所有蒸點全部從缺。直到13:30左右才恢復供應。餐廳方面到13:00才有主管出來道歉並宣佈免茶資(NT$30)、免服務費(約50元)。

菜單經過大幅變更,少了很多選項。零北最愛的蒜苗雙腸已經不見去。蛋塔皮厚餡淡,既嚐不出工,也吃不出料。燒鴨、玫瑰油雞、白切雞、燒肉,是港式燒臘的基本。從越南胡志明市路邊,到多倫多、溫哥華的唐人街都有。有些地方還會加碼乳豬、紅腸、墨魚。就算號稱國情不同,連高雄打狗市55元一盒的港督燒臘也有燒肉(又稱火肉、金豬)。但是潮坊別提乳豬,就連燒肉都沒有。

大推:鮮蝦腸粉。蝦大粉少。

有圖有真相之完全不酥,超結實之蛋塔厚皮:

評等:不再推薦。值得一嚐。典型大八風格:誠意、用心、澎湃、服務態度滿點。二流的菜色,不夠道地。

午餐499+茶資30+10%服務費,這樣的價錢就算是一個人都可以到港督單點撐死,到百元熱炒叫一桌。

網站:http://www.daba.com.tw/daba02-5.htm
高雄市左營區裕誠路486號(博愛路口)
訂席專線: 07-5569791 / 傳真: 07-5562496
外賣區專線: 07-5590311

當年混加拿大時,逢九七大限。香江走得了的,多用腳投票,投奔自由。爲了伺候那些“高級”難民,高級粵菜館如雨後春筍般地冒頭。而有本事拿加拿大廚師工作簽證的,無一不是過江猛龍。在多倫多,跟西餐比,中餐相對廉價。多年來,零北的嘴斗就是這樣被慣得賊啦歹。後來又去深圳鬼混了幾個月,那邊的飲茶更是物美價廉。自此對臺灣又貴又不道地的港式飲茶不屑一顧。這次是帶女人去嘗鮮,就不計較了。這裏跟我預期的一樣,很適合港式飲茶初體驗。

蒸點種類不多,今天竟然沒有蝦餃。建議先點菜,再要蒸點,別湊熱鬧跟人搶:後出的更新鮮。蛋撻跟一樓日式自助餐的不一樣,有貨真價實的酥皮,餡也細緻。不過可能是爲了將就死臺巴子的淡口,少了三分濃郁。推醉雞胗、鳳梨咕咾斑腩、蒜苗雙腸。尤其蒜苗雙腸,油光透亮,相當道地。芝麻油雞上桌時有點太冰,味道也有點平淡。口感倒是還彈牙。

服務生的態度沒得挑剔,處處顯用心、誠意。服務時,上身微弓,有眼神接觸。被他們服務,有被當人看的感覺,而不只是一件工作。“強將手下無弱兵”。看得出在職訓練的精良。硬要雞蛋裡挑骨頭,就是手腳比嘴稍快了一點。零北向來愛品嚐。於包肥強弩之末時,拿了一點點臘味炒飯跟桂圓紅棗湯。被當成廚餘。服務生一面問:“這可以幫您收了嗎?”一面手就已經拿起碗盤。雖然及時阻止,但碗盤被他那身經百戰,周遊列國的雙手碰過,再要食用,總有點不舒服。這是雞蛋裏挑骨頭。漢來的服務生也是這麼玩的。

更新:2012年12月12日N+2 訪大八日式自助餐,發現服務大有進步。既然潮坊跟日式自助餐同屬大八,零北合理假設潮坊的缺點也同步改進了。

再來這個就比較不專業了:上錯茶。要鐵觀音,給菊潽。茶點其實相當油膩,該用潽洱去油。但零北沒那麼有品味,就是愛壽眉、水仙。菊潽據說能減肥,但致癌。不過零北仍然愛喝。所以雖然上錯,零北就沒跟他們計較,也沒要求換。

桌上除了有黃芥末外,竟然還有很辣的XO醬。桌子小,但夠用。一口氣點太多菜時,服務生會建議等先吃完,再追加,否則怕會放不下。這樣還可以避免浪費,更能讓客人少吃幾盤放涼掉的菜。如果這是故意安排的,倒是個好點子。

跟一樓的日式自助餐相比,二樓的潮坊的做工要相對精緻、清淨些,一樓的日式自助餐的用料則更澎湃些。

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大八飯店-潮坊港式飲茶

大八飯店-潮坊港式飲茶(再訪:2013年1月16日 更新:2013年1月19日)

2013年1月16日再訪:

正午時分,門口領檯處無人。櫃台處倒有人閒聊。向他們詢問訂位時,只指點我們自行入內到另一櫃台詢問,一副事不關己的樣子。

就座後,被告知因「蒸氣故障」,男廁關閉,別說放尿、種芋頭,就連飯前洗手都沒得洗。餐廳方面只在男廁門上貼張紙條,禁用了事,沒主動提供替代方案。直到客人詢問才在客人手背上蓋章,要到樓下日式自助餐上廁所。零北到樓下時,看到一樓自助餐的螃蟹已從紅蟳降級為花蟹。

也因「蒸氣故障」,所有蒸點全部從缺。直到13:30左右才恢復供應。餐廳方面到13:00才有主管出來道歉並宣佈免茶資(NT$30)、免服務費(約50元)。

菜單經過大幅變更,少了很多選項。零北最愛的蒜苗雙腸已經不見去。蛋塔皮厚餡淡,既嚐不出工,也吃不出料。燒鴨、玫瑰油雞、白切雞、燒肉,是港式燒臘的基本。從越南胡志明市路邊,到多倫多、溫哥華的唐人街都有。有些地方還會加碼乳豬、紅腸、墨魚。就算號稱國情不同,連高雄打狗市55元一盒的港督燒臘也有燒肉(又稱火肉、金豬)。但是潮坊別提乳豬,就連燒肉都沒有。

大推:鮮蝦腸粉。蝦大粉少。

有圖有真相之完全不酥,超結實之蛋塔厚皮:

評等:不再推薦。值得一嚐。典型大八風格:誠意、用心、澎湃、服務態度滿點。二流的菜色,不夠道地。

午餐499+茶資30+10%服務費,這樣的價錢就算是一個人都可以到港督單點撐死,到百元熱炒叫一桌。

網站:http://www.daba.com.tw/daba02-5.htm
高雄市左營區裕誠路486號(博愛路口)
訂席專線: 07-5569791 / 傳真: 07-5562496
外賣區專線: 07-5590311

當年混加拿大時,逢九七大限。香江走得了的,多用腳投票,投奔自由。爲了伺候那些“高級”難民,高級粵菜館如雨後春筍般地冒頭。而有本事拿加拿大廚師工作簽證的,無一不是過江猛龍。在多倫多,跟西餐比,中餐相對廉價。多年來,零北的嘴斗就是這樣被慣得賊啦歹。後來又去深圳鬼混了幾個月,那邊的飲茶更是物美價廉。自此對臺灣又貴又不道地的港式飲茶不屑一顧。這次是帶女人去嘗鮮,就不計較了。這裏跟我預期的一樣,很適合港式飲茶初體驗。

蒸點種類不多,今天竟然沒有蝦餃。建議先點菜,再要蒸點,別湊熱鬧跟人搶:後出的更新鮮。蛋撻跟一樓日式自助餐的不一樣,有貨真價實的酥皮,餡也細緻。不過可能是爲了將就死臺巴子的淡口,少了三分濃郁。推醉雞胗、鳳梨咕咾斑腩、蒜苗雙腸。尤其蒜苗雙腸,油光透亮,相當道地。芝麻油雞上桌時有點太冰,味道也有點平淡。口感倒是還彈牙。

服務生的態度沒得挑剔,處處顯用心、誠意。服務時,上身微弓,有眼神接觸。被他們服務,有被當人看的感覺,而不只是一件工作。“強將手下無弱兵”。看得出在職訓練的精良。硬要雞蛋裡挑骨頭,就是手腳比嘴稍快了一點。零北向來愛品嚐。於包肥強弩之末時,拿了一點點臘味炒飯跟桂圓紅棗湯。被當成廚餘。服務生一面問:“這可以幫您收了嗎?”一面手就已經拿起碗盤。雖然及時阻止,但碗盤被他那身經百戰,周遊列國的雙手碰過,再要食用,總有點不舒服。這是雞蛋裏挑骨頭。漢來的服務生也是這麼玩的。

更新:2012年12月12日N+2 訪大八日式自助餐,發現服務大有進步。既然潮坊跟日式自助餐同屬大八,零北合理假設潮坊的缺點也同步改進了。

再來這個就比較不專業了:上錯茶。要鐵觀音,給菊潽。茶點其實相當油膩,該用潽洱去油。但零北沒那麼有品味,就是愛壽眉、水仙。菊潽據說能減肥,但致癌。不過零北仍然愛喝。所以雖然上錯,零北就沒跟他們計較,也沒要求換。

桌上除了有黃芥末外,竟然還有很辣的XO醬。桌子小,但夠用。一口氣點太多菜時,服務生會建議等先吃完,再追加,否則怕會放不下。這樣還可以避免浪費,更能讓客人少吃幾盤放涼掉的菜。如果這是故意安排的,倒是個好點子。

跟一樓的日式自助餐相比,二樓的潮坊的做工要相對精緻、清淨些,一樓的日式自助餐的用料則更澎湃些。

延伸閱讀:

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Friday 18 January 2013

寧采臣的縮寫也是NCC

零北熊熊想到:寧采臣的漢語拼音 Ning, Cai-Chen 縮寫也是NCC

寧采臣:


反媒體壟斷 立委批NCC沒擔當-民視新聞


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Sun Moon Lake/限制級冷笑話:日月潭

Sun Moon Lake/限制級冷笑話:日月潭

***** Warning: Restricted content due to coarse language. *****
***** 警告:內含粗口 *****

Facts:
  1. The word "sun" in Chinese (日) can mean "to screw"
  2. In Taiwan, there is this tourist attraction called Sun Moon Lake.

Conclusion:
  1. Consider the meaning of "mooning," the Chinese name Sun Moon Lake is just anal.
  2. This problem does not exist if we use the original name Zintun in Thao Language.

Sun Moon Lake/日月潭:

事實:
  1. 肏、直、日互為通假字:都是「贛」(嶺涼)的意思。

  2. 英文的mooning(月)是亮屁屁給人看的意思。

結論:
  1. 日月潭這個名字就是搞「斷背山」:

  2. 如還原邵語原名:Zintun,則無此問題。

南投新聞明潭陸客亂丟茶葉蛋殼:


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